戸塚の美容室ビューティーサロンイワマ 本店「BEAUTYSALON IWAMA」
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BEAUTY SALON IWAMA 本店 戸塚 美容室 (2013年9月 8日 07:20)
昨夜は（も）、家でディナー（晩酌）
安心（安定）のホタテをソテーしてみた
ホタテは、外ではほとんど食べることはないけど、家でツマミに悩んだときにはけっこう重宝している
生でカルパッチョか、軽くソテーして適当なソースで食べるかの二本柱(笑)
昨夜は、オリーブオイルでニンニクの香りを出してから、バターでソテー。白ワインを少量入れて完成
十分においしいんだけど、【塩】を少量入れればもっとおいしくなるだろうなぁ・・・
と食べながら思った。
塩分控えめなもので、ついつい入れないんだよなぁ。。。
次は、少しは入れてみるか
かつお
